Maisto saugos sprendimai - nuo veiklos pradžios iki veikiančių sistemų tobulinimo
RVASVT (HACCP) sistemos rengimas, atnaujinimas ir pritaikymas praktinei veiklai.
Aktualu pradedantiems verslams, keičiant veiklą ar ruošiantis VMVT patikrinimams.
Vidaus auditai pagal VMVT ir tarptautinių standartų reikalavimus.
Padeda įvertinti esamos maisto saugos sistemos veikimą, identifikuoti silpnąsias vietas ir pasirengti išoriniams auditams ar patikrinimams.
Praktiniai maisto saugos mokymai, pritaikyti skirtingoms darbuotojų funkcijoms.
Dėmesys skiriamas supratimui, atsakomybei ir realių situacijų sprendimui kasdienėje veikloje.
Pagalba registruojant maisto tvarkymo veiklą VMVT ir ruošiantis pirmiesiems ar planiniams patikrinimams.
Aiškūs reikalavimų paaiškinimai ir praktiniai sprendimai be perteklinės dokumentacijos.
Konsultacijos pagal BRCGS Food Safety standarto reikalavimus ir susijusius standartus bei modulius (pvz., Gluten-Free, Brokers & Agents).
Geras BRCGS standartų šeimos supratimas leidžia nuosekliai taikyti reikalavimus ir kituose tiekimo grandinės etapuose
Konsultacijos pagal IFS Food ir IFS Broker standarto reikalavimus.
Padedama suprasti ir praktiškai taikyti IFS standartų šeimos logiką, užtikrinant suderintą maisto saugos sistemą skirtingoms veiklos formoms.
Konsultacijos diegiant ir palaikant ISO 22000 bei FSSC 22000 maisto saugos valdymo sistemas.
Pagalba pritaikant reikalavimus įmonės procesams, integruojant su kitomis valdymo sistemomis ir ruošiantis sertifikavimo auditams.
Vidaus auditai pagal BRCGS, IFS, ISO 22000 / FSSC 22000 reikalavimus.
Vertinamas sistemos atitikimas, įgyvendinimo lygis ir pasirengimas sertifikavimo ar priežiūros auditams.
Dokumentacijos rengimas ir pagalba ruošiantis ekologiškos gamybos sertifikavimui pagal EKOAGROS reikalavimus.
Patirtis diegiant reikalavimus praktikoje ir integruojant juos į esamas maisto saugos sistemas.
Kryžminės taršos rizikos kiekybinis įvertinimas pagal tarptautiniu mastu pripažintą referencinių dozių metodiką.
Atliekamas galimo alergenų patekimo į produktą modeliavimas ir pagrįstas sprendimas dėl pėdsakų ženklinimo („gali būti … pėdsakų“).
Maisto saugos duomenų analizė, leidžianti matyti tendencijas, pasikartojančias problemas ir prioritetus.
Padeda priimti sprendimus remiantis faktais, o ne nuojauta.
Konsultacijos parenkant kokius mikrobiologinius rodiklius tirti ir kaip interpretuoti gautus rezultatus.
Paaiškinimai, ką rezultatai reiškia praktiškai ir kokių veiksmų reikia imtis realioje veikloje esant nuokrypiams.
Išklausome jūsų situaciją, tikslus ir iššūkius. Nustatome prioritetus ir susitariame dėl darbo apimties.
Įvertiname esamą maisto saugos sistemą ir identifikuojame tobulintinas vietas pagal aktualius reikalavimus.
Pateikiame aiškų veiksmų planą ir, esant poreikiui, padedame jį įgyvendinti praktiškai.
Įvertiname rezultatus, stipriname sistemą ir organizuojame mokymus ilgalaikiam efektyvumui užtikrinti.
info@maistosaugoskodas.lt
Atsakome per 1 d.d.
+370 674 26548
I-V 8:00-17:00 val.